Guide d’achat pour choisir le meilleur rice cooker en 2023

Meilleur cuiseur à riz 2023

Le cuiseur riz est un appareil qui commence à faire son chemin dans le monde de la cuisine occidentale. En effet, au cours de ces dernières années, on peut le trouver assez facilement en dehors des épiceries asiatiques dans lesquelles il fallait se rendre avant pour avoir la chance de repartir avec ce type d’appareil. Aujourd’hui, on peut le trouver dans les rayons des supermarchés aux côtés de nos appareils culinaires préférés. Il se décline même en plusieurs tailles et chaque modèle propose des options et des accessoires différents.

Un Rice Cooker pas cher

Que ce soit les grandes marques ou encore les marques génériques, il est aujourd’hui possible d’investir dans un Rice cooker sans pour autant y laisser trop de plumes. En effet, avec la démocratisation de l’offre sur le marché français, les prix se sont eux aussi démocratisés et on peut espérer trouver un modèle entrée de gamme aux alentours de 20 euros. Ainsi, les avantages et les atouts d’un tel appareil sont désormais à la portée de la plupart et de plus en plus de foyers profitent aujourd’hui de ses loyaux services.

Cuiseur à riz Cuisinart CRC400E

Cuisinart CRC400E Cook & Steam, cuiseur à riz compact et cuiseur à vapeur, acier inoxydable brossé, capacité de 400g
  • Prépare jusqu'à 400g de riz, soit une quantité suffisante pour 6 personnes
  • Fonction de maintien au chaud automatique
  • Pièces amovibles allant au lave-vaisselle
  • Cuve antiadhésive
  • Comprend un panier à vapeur, un verre doseur et une cuillère à riz
  • Prise en charge de 3 ans

D’origine asiatique, il fait partie de la vie quotidienne de toutes les familles sur le continent extrême oriental. Premiers consommateurs de riz, qui mieux que les peuples asiatiques détiennent les secrets de cuisson d’un bon riz blanc? Car la cuisson spécifique asiatique donnant au riz cette texture et cette saveur si typique a longtemps été le sujet de nombreuses interrogations ici en Europe. Le secret tient dans le fait que le cuiseur de riz produit une cuisson très différente que notre traditionnelle cuisson dite créole, à savoir une cuisson à l’eau bouillante. Le cuiseur riz lui procède par vapeur et absorption. Le riz n’a donc pas à être égoutté, ce qui lui donne cet aspect plus collant sans pour autant être lourd à digérer. La légende du riz incollable est donc remise en question et de plus en plus de personnes lui préfèrent la façon asiatique.

Conseils pour bien choisir son cuiseur de riz ou Rice cooker

Le cuiseur à riz se décline en divers modèles, mais le système de base est identique à tous. En effet, tous les cuiseurs offrent une cuve amovible dans laquelle on va verser le riz et la quantité d’eau correspondante. Cette dernière est insérée dans l’appareil qui va se refermer de manière hermétique un peu dans l’esprit de nos cocottes minute. Ensuite, il n’y a plus à se préoccuper de rien, le cuiseur riz va s’occuper de la suite des opérations. Mais alors qu’est-ce qui peut bien justifier les écarts de prix constatés entre les différents modèles? Tout comme la plupart des produits, la taille va bien évidemment jouer sur le prix, mais d’autres critères vont aussi entrer en ligne de compte.

Un Rice Cooker avec option maintient au chaud

Par exemple, tous les cuiseurs n’offrent pas systématiquement l’option de maintien au chaud qui s’avère être une option indispensable une fois qu’on y a goûté. Plus besoin de timing serré pour la cuisinière, le riz restera à point aussi longtemps que l’appareil sera dans cette position. Une autre option proposée est celle d’un programmeur qui permet de lancer la cuisson à la date et l’heure voulue. Enfin, le prix peut inclure aussi un set d’accessoires permettant de cuire d’autres aliments tels que des légumes, des bouchées vapeur, etc. Un cuiseur à riz japonaisva garantir la réussite de sushis, mais si vous cherchez une recette cuiseur à riz, internet sera alors votre meilleur ami. Il est même possible de cuire des gâteaux avec un cuiseur à riz classique. Si l’exploration de la cuisine asiatique vous tente, alors n’hésitez plus, équipez-vous!